Při návštěvě departementu Var nesmíme vynechat prohlídku kaňonu Verdon, který by mohl směle konkurovat Velkému kaňonu v americkém Coloradu. Najdeme ho na rozmezí Var a Alpes de Haute Provence, mezi nimiž tvoří přírodní 21 km dlouhou hranici. Byl objeven teprve na začátku 20. stol. (1905) jeskyňářem Martelem, který jej jako první prolezl a zmapoval. Za své jméno vděčí smaragdové zeleni říčky Verdon, (verde = zelený), přítoku Durance, která vyhloubila ve vápencovém pohoří Horní Provence kaňon hluboký místy až 700 m. Od r. 1997 se stal přírodním parkem a je v něm zakázáno těžit minerály a fosilie. Zato zde můžete lovit pstruhy, štiky, kapry bez omezení, ovšem v rozumné míře. Ještě před 30 lety kaňonem protékalo až 800m³ vody za sekundu. Po postavení regulujících přehrad je to pouze 30 m³, což zase umožňuje návštěvníkům sestoupit po strmých skalách až na dno kaňonu,  učiněný ráj pro  lezce na skály, milovníky paraglydingu nebo raftingu. Uvidíte zde spoustu druhů ptáků, jako jsou orli, vlaštovky, roste tu křovinatý porost a četné byliny, jako fenykl, majoránka, šalvěj. Kaňon můžete objet autem nebo na kole jak z jižní, tak ze severní strany nebo můžete jít pěšky, musíte však používat jen vyznačené cesty

        Při jižním okruhu po La corniche sublime se vám odkryjí nádherné vyhlídky na Falaises des Cavaliers (útesy kavalírů), most Artuby, balkon de la Mescla a po Corniche sublime projedete tunelem du Fayet až se dostanete do vesnice Aigunes, položené v 800 m výšce nad jezerem Sv. Kříže na úbočí hory  Marges (1580 m). Tato vesnice existuje více jak 1000 let, v 16. stol. byla střediskem dřevořezbářů, jejichž řemeslo dnes téměř vymírá. Můžete si zakoupit suvenýry ve tvaru cikád, jejichž zpěv je typickou kulisou ve Středozemí, ať jedete kamkoliv. Cikády jsou symbolem slunce, léta, harmonie a radosti. Můžete si je koupit ze dřeva, pálené hlíny i v elektronické podobě a poslouchat jejich zpěv po celý rok. Také můžete navštívit zámek ze 17. stol. v renesančním slohu se střechou z lakovaných tašek nebo kostel z r. 1639 nebo se jednoduše projít v dlážděných kamenných uličkách, vyhlazených časem.

         Jezero Lac de St. Croix, dlouhé 10 km a 3 km široké, je největším ze čtyř verdonských jezer a na konci kaňonu do něho vtéká říčka Verdon. Můžete se vykoupat v jeho chladné vodě nebo se projet na šlapadle, neboť motorové čluny jsou tu zakázány.

        Na jeho jihozápadním břehu se opírá o  skálu středověká vesnička Bauduen s úzkými dlážděnými uličkami a schodišti. Staré provensálské příbytky s červenými střechami na slunci kontrastují s blankytnou vodou jezera.