Entrevaux
středověké město v enklávě do sousedního departementu Alpes Maritimes,
postavené na skalním ostrohu, který obtéká řeka Var. Bylo opevněno Generálem
Vaubanem na příkaz Ludvíka XIV. v r. 1690 za války Francie proti Savojsku. Staré
město je obehnané hradbami, projdete královskou bránou mezi dvěma kulatými
věžemi a ztratíte se ve spleti uliček mezi domy s arkýři a průchody až přijdete
ke katedrále z let 1610 – 1627.

Přístup na citadelu je zajištěn devíti rampami s 18 branami, které stoupají závratně ve skalách až k vrcholu. Krásně odtud uvidíte staré město.
Nahoře je hrad se zvedacím mostem z r. 1697 přes hradní příkop, kobky byly postaveny později. Dnešní citadela byla postavena v letech 1691 – 1724 na místě původního středověkého hradu.
Ve městě se v srpnu konají středověké slavnosti, které zahajuje průvod v historických kostýmech, následovaný animacemi žonglérů, kouzelníků a polykačů ohně, ukázkami řemesel, rytířských turnajů, soubojů, mučení v ulicích města, které vrcholí bitvou o přístup na citadelu, odehrávající se na břehu řeky Var.



Annot
10 km od Entrevaux na okraji národního parku Mercantour, leží charakteristická vesnice Annot, postavená na malém pahorku a obklopená lesnatými horami. Vesnice pochází z 11. stol. a zvedá se postupně na tisíciletých pískovcových skalách nad řekou Vaïre. Dlážděné uličky jsou lemovány vysokými úzkými kamennými domy.
Méailles
severně od Annot leží vesnice, soustředěná kolem čtverhranné zvonice kostela se střechou z černých, červených a zelených tašek. V klidných uličkách za zpěvu ptáků a zurčení fontán si můžete prohlédnout starobylé domy z místního kamene béžových teplých odstínů, s románskými střešními taškami, obložené tmavým dřevem. Také další kostel z lámaného kamene s břidlicovou střechou, jehož sluneční hodiny na průčelí měří čas, jak vyjadřuje latinský nápis na průčelí, vám nabídne spoustu překvapení.